Rum ist das Nationalgetränk der Kubaner. Kein Wunder, baut man doch hier Zuckerrohr an. Rum ist billiger als Bier zu haben und er wird in ziemlich großen Mengen getrunken. Pur oder als Cocktail, beides geht. So mussten wir natürlich das Museum zur klassischen Rummarke“ Havanna Club“ besuchen. Dort zeigt man, woraus Rum gemacht wird, wie er gemacht wird und letztlich auch wie er schmeckt.
Natürlich besteht auch die Möglichkeit, hier etwas einzukaufen. Das wurde auch reichlich getan. Aus der Herstellung von Rum wird der gleiche Kult gemacht, wie es manchmal auch bei Heiligen geschieht. Die hohe Kunst der Rum-Veredelung wird nur von wenigen Experten beherrscht.